Cá hấp giấy bạc
Cá hấp phải là thức ăn đơn giản, làm nhanh thường ngon miệng và vô cùng cung cấp nhiều dinh dưỡng, bởi món cá hấp này trong quá trình hấp đã để lại được toàn bộ khẩu vị and những chất dinh dưỡng với ở món cá này.
Các nguyên vật liệu
– Cá chép hoặc cá diêu hồng
– Xì dầu
– Dầu hào
– Hành củ thái lát
– củ gừng
-Cá chếp
2. Cách chế biến
– củ gừng làm sạch vỏ thải chỉ nhỏ tuổi
– cây sả cắt lát mỏng
– Thì đúng là thái từng miếng nhỏ, riêng rễ cọc thì là để nguyên
– Cá sơ chế rửa sạch sẽ, lấy dao khứa chéo cánh hết thân cá rồi tẩm ướp bên xả + gừng + hai thìa nước mắm nam ngư, 1 muỗng cà phê hạt tiêu and hai thìa đường
– Nhét xả, muỗng đúng là vào các khứa cá & bên trong cá
– cho cá vào đĩa sâu lòng, xếp một lớp thì là, gừng bên dười rồi đặt cá vào và lại tiếp diễn xếp hết phần củ gừng và lá thì là phủ kín đáo mặt của khúc cá. tiếp theo, rưới một chút nước để ướp cá vào. sau cùng lấy giấy bạc bọc kín cả đĩa cá thường nhật rồi thả hấp ở lò vi sóng, thay đổi chế độ vừa dùng hấp cá từ 15 phút đúng là cá chín