Cách làm món ước chấm me chua ngọt ngon

Nước mắm me là món gia vị chấm rõ ràng của miền nam bộ. nước mắm me được dùng kèm lớn món lươn như là lươn chiên giòn, lươn om lá lốt hoặc khá nhiều món cá kèo chiên giòn rụm, món khô cá khoai nướng…Dù là dòng nước để chấm nào, cũng cần nhắc nhở nguyên lý khi kết hợp Các nguyên liệu cần có hương liệu gia vị.

Nguyên liệu:

+1/2 chén mắm ngon
+50g đường cát
+1 trái ớt chín đỏ
+1 vắt me chín 50g

cách chế biến Mắm Me:

-Thả Me đã lột vỏ vào chén nưới sôi, rồi dằm lấy nước, bỏ hạt.
– Chắt ra 8 muỗng nước cốt me với mức độ đâm đặc vừa đủ.
– rửa sạch ớt, bỏ hạt, rồi dùng dao măm nhỏ tuổi
– cho vào chén con nước Me 8 cốc đường, rồi nếm nếm thêm các gia vị cho vừa khéo ăn đúng là được.

Nước Măm Me có phương pháp nấu đơn giản, tuy nhiên là tuyệt chiêu cực hoàn hảo và tuyệt vời nhất khiến cho món ăn phụ thơn ngon, đúng vị!